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Recht auf Vergessenwerden DSGVO Artikel 17 auf PrestaShop: Kontolöschung ohne Bruch der steuerlichen Spur 2026

Artikel 17 DSGVO schreibt das Recht auf Vergessenwerden vor. Das Handelsgesetzbuch verlangt 10 Jahre Aufbewahrung der Buchhaltungsdaten. Wie beide gleichzeitig in einem PrestaShop- oder WooCommerce-Shop erfüllen? Selektive Pseudonymisierung, Datenkartografie, Brücke zur FEC, konformes Audit-Log. Der Workflow, der weder die DSGVO-Konformität noch die steuerliche Spur bricht.