Voeding online verkopen legt twee aparte verplichtingen op die vaak worden verward. De voedingswaarden vallen onder de Europese INCO-verordening en zijn verplicht. De Nutri-Score valt onder een vrijwillig systeem, maar zodra u hem toont, worden zijn gebruiksregels bindend.
Wat verplicht is, en wat niet
De INCO-verordening (EU nr. 1169/2011) eist voor de verkoop op afstand van voorverpakte levensmiddelen dat de verplichte vermeldingen beschikbaar zijn vóór het sluiten van de aankoop. Dat dekt de benaming, de ingrediëntenlijst, de uitgelichte allergenen, de nettohoeveelheid, de voedingswaardevermelding en de bewaarcondities.
Het vaak gemiste punt: die informatie moet op de productpagina staan, niet alleen in een foto van de verpakking. Een afbeelding van het etiket is niet bruikbaar voor een schermlezer, en geldt niet als voldoende terbeschikkingstelling.
De Nutri-Score zelf is niet verplicht. Nederland en België hebben het logo officieel als voedselkeuzelogo omarmd, en het gebruik veronderstelt een registratie bij de merkbeheerder, die het recht opent om het logo te gebruiken volgens een nauwkeurig gebruiksreglement.
De gebruiksregels van het logo
Ze zijn strikt, en niet-naleving doet het voordeel van de registratie vervallen.
- Alleen het officiële logo. Geen hertekende, herkleurde of vereenvoudigde versie. De bestanden worden met het gebruiksreglement meegeleverd.
- Een minimale grootte die de leesbaarheid garandeert, en verhoudingen die niet mogen worden gewijzigd.
- Volledigheid. Registreert u zich, dan moet u de Nutri-Score tonen op alle betrokken producten van uw assortiment, niet alleen op de goed scorende. Dit is de belangrijkste regel, en degene die sommige webshops doet aarzelen.
- Een overgangstermijn na de registratie, waarna de weergave volledig moet zijn.
Een A tonen op drie producten en niets op de twintig andere is geen gedeeltelijke toepassing: het is een niet-conform gebruik van het logo, en een misleidende praktijk in de ogen van de consument.
Nutri-Score & INCO-voedingswaarden: Officieel Logo en schema.org Tabel (PrestaShop 8 & 9)De voedingstransparantie die geruststelt en die verkoopt€49,00
De berekening, en haar herziening
De score wordt berekend op de samenstelling per 100 gram of 100 milliliter. Ongunstige punten worden toegekend voor energie, verzadigde vetzuren, suikers en zout. Gunstige punten komen van vezels, eiwitten en het aandeel fruit, groenten en peulvruchten. Het verschil geeft een score die wordt vertaald in een letter van A tot E.
Het algoritme is herzien, met een geleidelijke toepassing, en die herziening verandert de indeling van bepaalde families: gezoete dranken, zoute en zoete producten, en ook oliën en zuivelproducten worden niet meer volgens dezelfde drempels beoordeeld.
Praktisch gevolg: neem geen score over uit een verouderde databank. De getoonde score moet die zijn die de fabrikant volgens de geldende versie heeft meegedeeld, en ze moet worden bijgewerkt wanneer hij haar herziet.
Waar toont u hem in PrestaShop
Drie plekken, in volgorde van prioriteit.
Op de productpagina, dicht bij de productinformatie en niet weggestopt in een secundair tabblad. De volledige voedingswaardevermelding mag in een tabblad staan, het logo moet zichtbaar blijven.
In de categorielijst, als optie. Het is niet vereist, en het is een echt commercieel voordeel op een goed scorend assortiment. Op een assortiment dat overwegend D en E scoort, is de weergave in de lijst consequent maar commercieel discutabel, aan u om te beslissen.
In de interne zoekresultaten en de aanbevelingsblokken, voor de samenhang. Een score die in de categorie zichtbaar is maar ontbreekt in het blok vergelijkbare producten, wekt de indruk van selectieve weergave.
Het geval van sets en geschenkdozen
Een veelgestelde vraag zonder eenvoudig antwoord. Een geschenkdoos met zes verschillende producten heeft geen eigen Nutri-Score: de score slaat op een levensmiddel, niet op een assortiment.
De best verdedigbare praktijk is de score van elk onderdeel te tonen in het detail van de doos, zonder er een voor het geheel te berekenen. Een gemiddelde score zou verzonnen zijn, en dus misleidend.
Dezelfde logica geldt voor producten die per gewicht worden verkocht of op bestelling worden bereid: varieert de samenstelling, dan kan er geen vaste score worden getoond.
Het gegeven netjes opslaan
Net als bij de reparatie-index moeten de score en de voedingswaarden gestructureerde velden zijn, geen tekst in de beschrijving.
Drie concrete redenen. U moet de voedingsproducten kunnen opsommen waarvan de waarden ontbreken, en dat is een conformiteitscontrole. U moet die gegevens naar uw feeds kunnen exporteren, want voedingsmarktplaatsen eisen ze steeds vaker. En een markering in gestructureerde data, die het begrip van uw pagina’s door de zoekmachines verbetert, veronderstelt geïdentificeerde velden.
De module Nutri-Score en INCO-voedingswaarden behandelt deze behoefte op PrestaShop 8 en 9: officieel logo in de voorgeschreven verhoudingen, conforme voedingswaardetabel, gestructureerde velden per product, weergave op de productpagina en optioneel in de lijsten, en markering in gestructureerde data.
